Sind Sie auf der Suche nach
Auf frische Brötchen, duftendes Brot und köstlichen Kuchen verzichten?
Nie mehr! Denn mit den vitamin- und mineral stoffreichen Rezepten aus diesem
Buch lässt sich auch ohne Gluten vollwertig essen! Dazu gibt es zahlreiche erprobte
Tipps, wie die glutenfreie Ernährung - ohne Backmischungen - ganz entspannt klappt.
Diät war gestern - heute ist Genuss!
Auf frische Brötchen, duftendes Brot und köstliche Kuchen verzichten? Überhaupt nicht
nötig! Auch mit Zöliakie können Sie genießen und schlemmen. Wie Muffins, Pfannkuchen
und Co. auch mit glutenfreien Mehlen super gelingen, zeigt Ihnen dieses Back- und
Kochbuch.
Abwechslung auf den Tisch:
Neben vielen tollen Backideen finden Sie hier auch Rezepte für Spätzle, Nudeln und Knödel.
So gelingt die glutenfreie Küche ohne Probleme - da essen die Familie und die Freunde
gerne mit. Alle Rezepte mit den für Sie wichtigen Nährwerten, mit Tipps für
Laktoseintoleranz sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im stressigen Alltag.
Küchenpraxis: Backen ohne fertige Backmischungen - so gelingt es auch mit
natürlich glutenfreien Mehlen. Mit den besten Tipps fürs Backen, mit tollen
Grundrezepten, die Sie einfach variieren können - so wird das Kochen kinderleicht.
Basis-Wissen Zöliakie: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und
erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.
Mehr Sicherheit beim Einkaufen: Eine Extra-Tabelle zeigt Ihnen, bei welchen
Lebensmitteln sich Gluten verstecken kann und wo Sie ohne Probleme zugreifen können.
Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!
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