Am besten Kaffee & Kuchen: Die 138 besten Rezepte, die jeden Kaffeeklatsch zum Erlebnis machen [Gebundene Ausgabe] Preis

Sind Sie auf der Suche nach Unsere Lieblingsrezepte aus den KüchenRatgebern, der meistverkauften Ratgeberreihe weltweit. Mehr als 130 leckere Rezepte für Kaffeespezialitäten, süße kleine Muffins, Plätzchen und Teilchen, Kuchen in allen Variationen und als Highlights die schönsten cremigen, sahnigen, schokoladigen Torten. Dazu gibt es Tipps vom Barista und aus der Backstube. Nur für kurze Zeit als einmalige limitierte Sonderausgabe

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Der echte Geschmack: natürlich & saisonal kochen [Gebundene Ausgabe]

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Rückbesinnung auf den echten Geschmack, das heißt zurück zum Einfachen, das von höchster Qualität ist. Zurück zu den Wurzeln, zurück zu den Lebensmitteln, die von jeher Grundlage unserer Ernährung sind. Es bedeutet, sich saisonal und regional zu ernähren und die Ernährung an dem auszurichten, was die Natur uns schenkt. 90 neue und raffinierte Rezepte lassen Zutaten wie Kartoffeln und Tomaten, Rindfleisch und Milch, Zwiebeln und Äpfel in neuem Glanz erstrahlen.

Besondere 1 Teig, 100 Waffeln, Pfannkuchen und Crepes [Gebundene Ausgabe] Bewertungen

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In diesen Büchern gibt es die besten Rezepte für jeden Geschmack. Dabei benötigen Sie immer nur den gleichen Grundteig, um 100 abwechslungsreiche und fantasievolle Variationen zu backen, bei denen jeder gern zugreifen wird.

Erstaunlich Köstlich essen bei Zöliakie: Über 140 Rezepte: Gluten zuverlässig meiden [Broschiert] Preis

Sind Sie auf der Suche nach
Auf frische Brötchen, duftendes Brot und köstlichen Kuchen verzichten?
Nie mehr! Denn mit den vitamin- und mineral stoffreichen Rezepten aus diesem
Buch lässt sich auch ohne Gluten vollwertig essen! Dazu gibt es zahlreiche erprobte
Tipps, wie die glutenfreie Ernährung - ohne Backmischungen - ganz entspannt klappt.
Diät war gestern - heute ist Genuss!

Auf frische Brötchen, duftendes Brot und köstliche Kuchen verzichten? Überhaupt nicht
nötig! Auch mit Zöliakie können Sie genießen und schlemmen. Wie Muffins, Pfannkuchen
und Co. auch mit glutenfreien Mehlen super gelingen, zeigt Ihnen dieses Back- und
Kochbuch.

Abwechslung auf den Tisch:

Neben vielen tollen Backideen finden Sie hier auch Rezepte für Spätzle, Nudeln und Knödel.
So gelingt die glutenfreie Küche ohne Probleme - da essen die Familie und die Freunde
gerne mit. Alle Rezepte mit den für Sie wichtigen Nährwerten, mit Tipps für
Laktoseintoleranz sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im stressigen Alltag.

Küchenpraxis: Backen ohne fertige Backmischungen - so gelingt es auch mit
natürlich glutenfreien Mehlen. Mit den besten Tipps fürs Backen, mit tollen
Grundrezepten, die Sie einfach variieren können - so wird das Kochen kinderleicht.

Basis-Wissen Zöliakie: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und
erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.

Mehr Sicherheit beim Einkaufen: Eine Extra-Tabelle zeigt Ihnen, bei welchen
Lebensmitteln sich Gluten verstecken kann und wo Sie ohne Probleme zugreifen können.

Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!
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Neurodermitis und Allergien. Das Familienkochbuch: Weniger Juckreiz und bessere Haut durch säure- und reizarme Ernährung. Erprobte Rezepte aus dem ... auswählen und köstlich kochen für alle [Taschenbuch]

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Endlich für alle gemeinsam kochen: Als Mutter und Vater eines neurodermitis- oder allergiebetroffenen Kindes sind Sie es leid. Immer braucht das Kind eine " Extrawurst". Das ist nun vorbei. Denn die köstlichen Rezepte schmecken der ganzen Familie und helfen den kleinen Patienten. So wird die Haut besänftigt: Eine reiz- und säurearme Ernährung und das Meiden der persönlichen Auslöser bringen oft den so lang ersehnten Durchbruch bei Neurodermitis und Allergien. Zutaten einfach austauschen Mag oder verträgt Ihr Kind eine Zutat nicht, tauschen Sie diese einfach aus. Symbole zeigen Ihnen, was in den Rezepten steckt. Einfallsreich durch den Tag: Das Buch bietet Ihnen originelle Ideen vom Frühstück bis zum Abendessen. Mit vielen Snacks für unterwegs und zwischendurch. Alles was Kinder mögen: Etwas andere Nudelgerichte, bunte Pizza, knusprige Waffeln, süße Schokocreme, fruchtiges Eis - nicht nur auf Kinderfesten der Hit. Von Familien erprobt: Die Rezepte stammen aus dem Therapiezentrum Schwelmer Modell, das seit vielen Jahren ganzheitlich und vielschichtig Neurodermitis-Kinder mit großem Erfolg betreut.

1000 Backideen. Das Backbuch fürs Leben [Gebundene Ausgabe]

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Backspaß ohne Ende!

Ob mit Rührteig, Mürbeteig, Hefeteig oder Biskuit, ob Kuchenklassiker oder neue Trendrezepte, leichte Obstkuchen oder üppige Sahnetorten, Dauerbrenner vom Blech oder aus der Form, pikante Tartes oder süße Teilchen in diesem Buch ist alles versammelt, was das Herz von Backfans begehrt.

Freuen Sie sich auf 1000 heißgeliebte Klassiker und neue originelle Trendrezepte und schwelgen Sie in unserem unerschöpflichen Fundus an Backrezepten für jeden Geschmack und Anlass.

Übersichtlich sortiert, präsentiert es in 10 Kapiteln 1000 erprobte Backrezepte. So gehen einem gewiss nie die Ideen aus!

•1000 Backrezepte für jeden Geschmack
•Schnell und kinderleicht umzusetzen durch größtenteils bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen
•mehr als 800 farbige Abbildungen

Liebe Leserinnen und Leser!
Auf vielfachen Wunsch liefern wir hiermit das Rezept für das süße Törtchen auf unserem Buchcover nach. Danke für die vielen Zuschriften und weiterhin viel Freude beim Backen und Genießen!
Ihr Naumann & Göbel Verlag

Himbeersahne-Törtchen

Zutaten (für ca. 4 6 Törtchen)
Für den Biskuitteig: 3 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
120 g Mehl
80 g Speisestärke
3 gestrichene Tl Backpulver
Fett für die Form

Für die Himbeersahne-Füllung:
200 ml Sahne
150 g Himbeeren
80 g Zucker
1 Tl Zitronensaft
4 Blatt Gelatine

Für den Guss:
100 g Himbeeren
Zucker nach Belieben
50 ml Johannisbeersaft
1 Blatt Gelatine
Himbeeren zum Garnieren
Puderzucker zum Bestreuen

Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und einen Backrahmen (ca. 24 x 30 cm) darauf platzieren. Eier mit 3 Esslöffeln heißem Wasser schaumig schlagen.. Zucker und Vanillezucker mischen und nach und nach etwa 3 Minuten unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, nach und nach auf die Creme sieben und jeweils kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.
Den Teig in den Backrahmen füllen und gleichmäßig verstreichen. Den Biskuit auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen. Aus der Form lösen und abkühlen lassen.

Für die Füllung die Sahne cremig schlagen. Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. Gelatine einweichen, gut ausdrücken, schmelzen und die flüssige Gelatine unter das Himbeerpüree rühren. Ein Viertel der Sahne untermischen. Dann den Rest unterheben. Den abgekühlten Biskuit mit einem Garnierring (9 cm Durchmesser) ausstechen, dabei den Boden in dem Garnierring belassen (falls der Teig zu hoch ist, die Teigplatte vorher horizontal durchschneiden). Einen zweiten Garnierring in der gleichen Größe aufsetzen.
Mit Alufolie umwickeln und fixieren. Die Himbeersahne hineingeben und im Kühlschrank fest werden lassen. Für den Guss Himbeeren mit Zucker pürieren. Mit dem Saft verrühren. Gelatine einweichen, gut ausdrücken, schmelzen und die flüssige Gelatine unter das Himbeerpüree rühren. Guss im Kühlschrank etwa 15 Minuten angelieren lassen, dann auf der festen Himbeersahne verteilen. Den Guss im Kühlschrank fest werden lassen.
Zum Schluss die Garnierringe vorsichtig abnehmen und das Törtchen mit einer mit Puderzucker bestreuten Himbeere garnieren.
Liebe Leserinnen und Leser! Auf vielfachen Wunsch liefern wir hiermit das Rezept für das süße Törtchen auf unserem Buchcover nach. Danke für die vielen Zuschriften und weiterhin viel Freude beim Backen und Genießen!
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Himbeersahne-Törtchen
Zutaten (für ca. 4 6 Törtchen)
Für den Biskuitteig:
3 Eier
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Für die Himbeersahne-Füllung:
200 ml Sahne
150 g Himbeeren
80 g Zucker1 Tl Zitronensaft
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Für den Guss:
100 g Himbeeren
Zucker nach Belieben
50 ml Johannisbeersaft
1 Blatt Gelatine
Himbeeren zum Garnieren
Puderzucker zum Bestreuen
Backofen auf 180 ºC vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und einen Backrahmen (ca. 24 x 30 cm) darauf platzieren.
Eier mit 3 Esslöffeln heißem Wasser schaumig schlagen.. Zucker und Vanillezucker mischen und nach und nach etwa 3 Minuten unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, nach und nach auf die Creme sieben und jeweils kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig in den Backrahmen füllen und gleichmäßig verstreichen. Den Biskuit auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen. Aus der Form lösen und abkühlen lassen.
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Für den Guss Himbeeren mit Zucker pürieren. Mit dem Saft verrühren. Gelatine einweichen, gut ausdrücken, schmelzen und die flüssige Gelatine unter das Himbeerpüree rühren. Guss im Kühlschrank etwa 15 Minuten angelieren lassen, dann auf der festen Himbeersahne verteilen. Den Guss im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Schluss die Garnierringe vorsichtig abnehmen und das Törtchen mit einer mit Puderzucker bestreuten Himbeere garnieren.

Sonderausgabe Pfannkuchen, Waffeln & Co. [Broschiert] Preis

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Ob süß oder pikant, gewickelt oder gerollt: Dieses Buch beweist, wie unkompliziert und erstaunlich wandelbar Pfannkuchen und Waffeln sind. Hier findet man die schönsten Rezepte aus aller Welt von Blini über Crêpes bis Pancakes. Ein weiteres Highlight in der Reihe der Trendkochbücher, die als ""beste Kochbuchserie Deutschlands"" ausgezeichnet wurden!

Am besten Kaffee & Kuchen: Die 138 besten Rezepte, die jeden Kaffeeklatsch zum Erlebnis machen [Gebundene Ausgabe] Bewertungen

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Meine schönsten Blechkuchen und Waffel Rezepte [Taschenbuch]

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Bereichern Sie Ihre Kaffeetafel: Mit Apelwaffeln und Zitronenschnitten, Käse-Streusel-Kuchen oder Quarkwaffeln lassen sich Ihre Lieben gern verwöhnen. Mehr als 25 köstliche Blechkuchen- und Waffelrezepte vom Butterkuchen bis zur Zimtwaffel hat Elisabeth Schmitz in diesem Büchlein zusammengetragen. Erprobte Rezepte, die ohne großen Aufwand gelingen. Guten Appetit!

Lilli lässt sich nicht erpressen [Broschiert]

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Lilli ist so aufgeregt vor der Mathearbeit, dass sie für die Lösungen vorab gerne Geld bezahlt. Sie weiß, dass das nicht richtig ist, aber es hilft ihr ruhig zu bleiben. Und so schafft sie die Mathearbeit auch ganz ohne Spickzettel. Doch in der Pause droht ihr Anne, sie bei der Lehrerin zu verraten und verlangt Geld von ihr, damit sie dichthält. Was soll Lilli jetzt tun?

Nina Petrick, geb. 1965, studierte Germanistik und Kunstgeschichte und lebt mit ihrem Mann und ihrer Tochter in Berlin. Seit 1992 veröffentlicht sie Prosatexte. Für ihren ersten Roman 'Die Regentrinkerin' wurde sie mit dem Peter-Härtling-Preis für Kinder- und Jugendliteratur ausgezeichnet.

Am besten Kochen und genießen. Grundkurs Backen. Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene [Gebundene Ausgabe] Preis

Sind Sie auf der Suche nach Der Grundkurs Backen gibt auf 240 Seiten einen umfassenden Überblick zum Thema äBacken. In insgesamt 18 Kapiteln zeigt dieses Grundbackbuch ganz ausführlich, leicht verständlich und step by step abgebildet, wie z.B. Rührteig, Hefeteig, Biskuit, Brandteig oder Baiser hergestellt wird, welche tollen Kuchen sich aus diesen Teigen zaubern lassen und wie leicht Waffeln, Torten aus dem Kühlschrank, saftige Muffins, verführerisches Konfekt, kleine Kunstwerke aus Teig oder kunstvoll verzierte Torten aus der eigenen Backstube kommen können. Darüber hinaus finden sich alle wichtigen Informationen zu Herdtypen, zur nützlichen Grundausstattung mit Zubehör, zu Backformen sowie zur Warenkunde von Mehl, Fett, Zucker, Eiern, verschiedenen Backzutaten, Verzierungen und Garnituren.
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Erstaunlich Waffeln und Crepes: Knusprig, süß oder pikant [Gebundene Ausgabe] Bewertungen

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Frher war das Waffeleisen Bestandteil eines jeden Haushaltes. Unsere Groámtter und Mtter haben oft am Nachmittag zum Kaffee oder zum Tee ein paar Waffeln gebacken. Je schnelllebiger unsere Zeit wird, umso weniger Zeit nehmen wir uns dafr. Aber wirklich darauf verzichten? Ob G„ste kommen oder ob Sie sich einfach fr den Nachmittag oder den Abend eine leckere Knabberei zubereiten - einfach unwiderstehlich! Wer kennt und liebt sie nicht - die herrlich duftenden, frisch gebackenen Waffeln?
Die Grundzutaten befinden sich in jedem Haushalt und in krzester Zeit entstehen unwiderstehliche K”stlichkeiten zum Nachmittagskaffee oder fr den Abend. Diejenigen, die haudnne Crepes oder knusprige H”rnchen bevorzugen, finden in diesem Band neben den Klassikern natrlich auch neue Variationen. Da sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Ob sá oder exotisch, pikant und herzhaft - Waffeln und Co. Sind bei Groá und Klein beliebt.

Ernährung kurz und bündig: Meine besten Tips [Gebundene Ausgabe]

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Die bekannte Ernährungs-Expertin und Bestsellerautorin gibt kurz und knapp ihre besten Tipps preis: Für Einsteiger besonders geeignet!
Gesund essen ist nicht schwer - wenn man die wichtigsten Grundlagen einer gesunden Ernährung kennt. Barbara Rütting, berühmte Verfechterin einer naturbelassenen, fleischlosen Vollwertkost, erklärt, welche Lebensmittel, welche Getreide, Fette und Salze in welcher Form verwendet werden sollten. Kreative Ideen zu den täglichen Mahlzeiten, wertvolle Tipps und ausgewählte Lieblingsrezepte wie zum Beispiel das Barbara-Rütting-Brot runden diesen kompakten Ratgeber ab, der für eine gesunde, unkomplizierte und genussvolle Küche plädiert.

Barbara Rütting, Jahrgang 1927, ist Schauspielerin, Bestsellerautorin, Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Sie hat ein Dutzend äußerst erfolgreiche Bücher, Koch- und Gesundheitsbücher, Kinderbücher und Romane geschrieben. Barbara Rütting engagiert sich sehr im Umwelt- und Tierschutz und wurde für den Alternativen Nobelpreis nominiert. Seit Herbst 2003 ist sie außerdem Alterspräsidentin des Bayerischen Landtags.